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花式面包圈的做法

2019-07-15 17:13 来源:廊坊养生网

花式面包圈的做法

记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,就先来介绍下关于花式面包圈这道菜的做法。

1.除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至出膜,放入盆中,盖上薄膜进行基础发酵

2.取出排气

3.松弛后把面团擀薄

4

花式面包圈的做法

.用甜甜圈模具压出圆圈(剩下的面揉到一起滚圆,擀薄,再用甜甜圈模压;最后剩下的面团滚圆,拇指从中间穿过,拉成圈圈)

5.烤箱内放入一碗开水,进行第二次发酵(40分钟)

6.表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。(视个人烤箱温度而定)

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道花式面包圈

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