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牛油果成熟的辨別方法有哪些

2019-11-21 07:37 来源:廊坊养生网

  很多人只知道牛油果的营养比较高,却不知道该如何挑选牛油果,很多看着很好买回去却发现没有熟,没有熟的牛油果口感会有的生涩,营养也没有成熟后的好,熟透的牛油果不仅口感绵软细腻,对身体健康也是益处更大,那么如何才能更好的辨别什么是成熟的牛油果1、牛油果买的时候尽量去买亮绿色,捏起来硬的,这种可以保存一段时间当然如果你想快点吃到可以买颜色比较暗的,捏起来软硬适中的之前去超市和水果店看到不少已經全黑而且很軟了的,這種根本不知道里面是否壞了2、喜欢较生的人可以在牛油果颜色比较暗的时候食用,但也不要去吃完全生硬的(反正我是觉得那味道很恶心,想尝试的可以开一个试试) 、如果在未黑时打开或是打开觉得不够熟的,可以将有核的一半留下,再滴几滴柠檬汁,用保鲜膜盖上保存,以免氧化变黄4、牛油果可保存在通风的地方,或是冰箱的保鲜层里,温度最好在℃,不要太低,以免冻伤想早点吃到的话可以将牛油果放在温度稍微高一点的地方保存5、牛油果虽然所含脂肪很高,但大多为不饱和脂肪,且可以增加饱腹感,又能清肠排便,所以适合减肥6、颜色越深的牛油果越好吃,当然有人可能不喜欢可能喜欢稍微生一些的,没那么腻,那么可以在颜色暗的时候大开吃而在牛油果颜色为黑褐色,捏起来较软的时候就完全成熟了,是牛油果的最佳食用期牛油果要避免磕碰,以免表皮受到破坏使内部氧化变黑牛油果不要放太久以免过分成熟打开后变色也就不能吃了

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