当前位置:首页 >> 运动养生

豬肉土豆燉粉條的做法

2019-11-22 08:21 来源:廊坊养生网

  猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法,这样才可以有更美味的的口感,比如在这道食物炖煮的过程当中,肉应该炖烂一些,应该在肉炖烂之后再加盐,以小火慢炖为主一、猪肉炖粉条的做法 1、五花肉切成大块,放入冷水中,加入姜片、料酒煮开,去血沫再将煮过一次的肉切成小块2、炒锅中放油,油热后放入五花肉块翻炒,翻炒到肉的表面微微发黄,再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色 、准备好葱、蒜、八角、花椒,放入五花肉中,再倒入温水,水要盖过五花肉,水开后小火炖20分钟4、将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮,加入适量盐,小火再炖20分钟中途可以加水,因为粉条特别吸水二、原料:土豆 个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油1、土豆洗净去皮切块蔥切段,姜切片2、肉切小块,最好是五花肉或肥瘦结合 、热锅下油,放入大茴和姜片4、下肉片炒至变色,加半勺盐5、放葱段6、放土豆,翻炒一会,充分吸收油7、加两碗水8、放一勺生抽半勺老抽,半勺盐第一次放盐是为了肉入味9、水烧开后放粉条10、大火烧一会,转至小火盖盖炖20分钟中途翻几次不要烧干三、炖肉容易烂的小窍门1、后加盐:盐能加速肉中蛋白质凝固,使肉不易煮烂2、放几片干山楂可以使肉烂的更快 、中途如果需要加水,一定要加热水,冷水会使肉变硬4、小火炖肉:火候以保持水沸微开为好这时,汤面的浮油不易翻滚,锅内形成气压,既保持了肉汤的温度,又使汤中香气不易挥发跑掉,炖肉熟得快,肉质也松软由于大开大滚,促使肉中蛋白质加促热变性而变硬,不溶于水

廊坊什么医院治牛皮癣
遵义哪里有癫痫病专科医院
广州治疗子宫内膜炎医院
相关阅读
泾渭茯茶推出羊年生肖茶

泾渭茯茶推出羊年生肖茶       生肖茶日渐走俏。近日,在广州茶博会上获悉,泾渭茯茶自2012壬辰龙年开始,每年发布一款生肖茶,2015乙未羊年,该品牌再推“肥羊满圈”。该新品限量发行3000套。据陕西省农业...

轩辕传奇高端药师PK技巧以及抢BOSS分

轩辕传奇高端药师PK技巧以及抢BOSS分享这个游戏,玩药师的朋友,记住,这个药师不仅仅是奶妈,你看射雕英雄传的轩辕传奇忠实粉丝-----药师掌门人-----黄药师救过几个人?都是以杀人为主要业的,这个游戏业不例...

微信欢乐斗地主残局困难第15关怎么过 困难第15关攻略

欢乐斗地主残局困难第15关怎么过 困难第15关攻略欢乐斗地主残局困难第15关先来个顺子,注意不要把7打出去,对面有对3对4这种小牌,我们出牌还是非常顺手的,来随看看这一关怎么过吧。更多困难残局攻略请点...

龙族世界怎么用电脑玩 龙族世界电脑版使用教程

龙族世界怎么用电脑玩 龙族世界电脑版使用教程在龙族世界手游中,很多小伙伴们总是能突发异想,想把游戏放到电脑上玩,却又不知道怎么才可以做到。今天就为大家来详细的介绍下龙族世界电脑版使用教程,...

超高人气!《军舰岛》上映4天观影人数突破300万_1

超高人气!《军舰岛》上映4天观影人数突破300万  中国娱乐网讯 www.yule.com.cn 由柳承莞执导,黄政民、苏志燮、宋仲基、李贞贤、金智安等主演的战争电影《军舰岛》已经在7月26日正式上映了,该电影上映4天观...

201 年我国化工行业的主营收入突破8万亿元

日前发布的中国化工装备行业发展动态及投资前景研究报告指出,201 年我国化工行业的主营收入突破8万亿元,规模以上企业的主营业务收入、总资产的增长率都明显高于同期全国工业的平均水平,虽然目前各国化...

友情链接